德酒店業(yè)巨頭凱賓斯基進軍“準高端”市場 欲兩年開店50家

在中國市場一向保持謹慎擴張態(tài)勢的德國品牌凱賓斯基，其有意借助新品牌擴大國內(nèi)市場的覆蓋力。

昨日（6月5日），凱賓斯基飯店股份有限公司中國區(qū)總裁MichaelHenssler在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者專訪時透露，將借助北京譚閣美飯店品牌進軍中國一二線城市，計劃在2015年底，簽約及開業(yè)的酒店數(shù)量為50家。

據(jù)了解，該品牌是由首旅集團與瑞士譚閣美飯店管理集團各持股50%合資成立，而瑞士譚閣美飯店管理集團則是凱賓斯基酒店集團在瑞士成立的又一品牌。目前已進駐北京、秦皇島、九江等城市。

“接下來，東南沿海城市和部分西部重點城市也是我們進駐的目標。”MichaelHenssler如是說，而對于項目選址，則多與城市的大型綜合體為伍，“目前我們進入秦皇島是與當?shù)厥讉€體驗式購物中心世紀港灣合作，該項目總建筑面積達18萬平，不管是在業(yè)態(tài)組合還是購物設(shè)施都能豐富顧客多元化的消費需求。這也是譚閣美酒店首次進入秦皇島。”

“像世紀港灣這樣的體驗式購物中心，不僅能滿足人們的購物、娛樂、餐飲這些基本需求，還將這些所有的功能整合起來，最終形成一個全方位的一站式服務。這也是針對年輕時尚一族的譚閣美酒店品牌所看重的。”泰富德集團董事長助理、世紀港灣副總經(jīng)理劉倩瑜接受記者采訪時表示。

對于在國內(nèi)市場以“高端姿態(tài)”示人的凱賓斯基來說，譚閣美品牌的出現(xiàn)彌補了其在中端市場的短板。“這一品牌拋開了星級酒店的概念，也不同于經(jīng)濟型酒店，而是定位于智能型酒店。”北京譚閣美飯店管理有限公司常務副總裁侯利告訴本報記者。

另辟蹊徑的擴張道路似乎已經(jīng)凸顯出目前酒店行業(yè)所遭遇的行業(yè)危機。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前我國共有超過1.6萬家星級酒店，其中四星級以上的酒店比例由10年前的7.7%上升到去年底的17.5%。2013年伊始，部分城市四、五星級酒店便傳來了開業(yè)的消息。早前，希爾頓酒店集團就曾宣布，到2015年將在華建設(shè)逾百家酒店。

然而，高速擴張隨之而來的是酒店業(yè)日益下滑的利潤率以及持續(xù)低迷的入住率。以國內(nèi)最大的經(jīng)濟型品牌連鎖酒店如家為例，其2012年全年財報顯示，去年總營收為57.7億元，較上年增長45.7%，但全年凈虧損2680萬元。“如家虧損的原因是行業(yè)性的。人工及物業(yè)成本的飆升，給經(jīng)濟型連鎖酒店帶來巨大的經(jīng)營壓力。”一位酒店行業(yè)分析人士向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示。

同樣，高端酒店的日子也不好過。根據(jù)中國飯店行業(yè)協(xié)會2012年公布的一份統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全國五星級酒店去年一季度平均入住率為53.7%，同比和環(huán)比都呈下降趨勢。

“從全球運營的狀況來看，去年反而是我們業(yè)績最好的一年。”MichaelHenssler進一步補充道，對于凱賓斯基的開發(fā)目標有一不成文的規(guī)定，其數(shù)量不能超過成立的年限。“到今年是117年，所以全球開發(fā)的門店不會超過117個，其中，中國區(qū)不會超過25家。”

MichaelHenssle表示，正因為在開店數(shù)量上有限制，所以對合作伙伴的選擇格外慎重。比如與秦皇島世紀港灣項目的合作，對開發(fā)商資金能力、項目開發(fā)情況都進行了非常嚴格的考察。在其看來，高端酒店一定是“有限存在”，但其同樣不愿意放棄中國市場的潛力，“智能型酒店的投資額僅相當于一家五星級酒店的1/3。”由此，譚閣美成為凱賓斯基挖掘國內(nèi)純高端市場之外的又一“候補品牌”。

“酒店盈利的基本要素一是要看整體經(jīng)濟環(huán)境如何，二是要看經(jīng)營所處的地理位置，三是要看管理水平。”上述分析人士表示，定位中高端的酒店企業(yè)受到宏觀經(jīng)濟和政策影響更大，而且大部分高端酒店企業(yè)已處于成長瓶頸期，“目前，國內(nèi)經(jīng)濟型酒店的市場占有率比較高，未來市場潛力仍存。”