[餐具小知識] 陶瓷餐具顏色越鮮艷 越有可能重金屬超標(biāo)[ 2015-01-20 ]

陶瓷餐具顏色越鮮艷，越有可能重金屬超標(biāo)。國際食品包裝協(xié)會今天發(fā)布消費(fèi)警示，提醒消費(fèi)者不要選用釉上彩裝飾的陶瓷餐具。

[餐具小知識] 不銹鋼餐具安全嗎 用不銹鋼餐具好嗎?[ 2015-01-16 ]

不銹鋼餐具主要是指由鐵鉻合金再摻入一些微量元素而制成的餐具，因為其性能好、耐腐蝕、外觀精致，所以被廣泛的運(yùn)用，下面我們就來說說“不銹鋼安全嗎，不銹鋼餐具好嗎”等相關(guān)信息。

[餐具小知識] 葡萄紅酒杯,香檳杯等酒杯的特點(diǎn)[ 2015-01-12 ]

酒杯，用來飲酒的器具。基本器型大多是直口或敞口，口沿直徑與杯高近乎相等。相關(guān)資料表明最早的陶制酒杯產(chǎn)生于中國新石器時代的大汶口文化時期。

[餐具小知識] 解析酒店餐具陶瓷穩(wěn)定度高較安全[ 2015-01-12 ]

食品安全疑慮，不僅食物本身有危機(jī)，烹煮的器具可能也會有危害，在物資缺乏的時代，金屬非常昂貴，許多家裡都會有鋁制鍋具，因為比較便宜，但經(jīng)過實驗證實，長期誤食鋁，會增加患老年癡呆癥的風(fēng)險，而今以為沒問題的不銹鋼鍋，也傳出錳會傷害身體，選擇適當(dāng)?shù)腻伨撸拍艽_保身體健康。

[餐具小知識] 酒店布草用品清潔劑選購應(yīng)注意三大要點(diǎn)[ 2014-12-19 ]

隨著酒店行業(yè)的快速發(fā)展，酒店毛巾以及酒店床上用品等等酒店布草?相關(guān)用品也相應(yīng)得到了人們的關(guān)注，尤其是酒店布草清潔劑的選購方面。

[餐具小知識] 分享酒店床上用品的6個保養(yǎng)方法[ 2014-12-15 ]

隨著酒店行業(yè)?的快速發(fā)展，酒店毛巾以及酒店床上用品也相應(yīng)的受到人們的關(guān)注，特別是酒店床上用品的干凈衛(wèi)生方面的關(guān)注尤為明顯，因此在酒店布草中應(yīng)尤為重視酒店床上用品的保養(yǎng)，那么酒店床上用品的保養(yǎng)方法有哪些呢？下面為大家簡單介紹。

[餐具小知識] 酒店餐具批發(fā)應(yīng)謹(jǐn)慎4個方面[ 2014-11-26 ]

在酒店、餐館的餐桌上，酒店格調(diào)層次的重要物品的酒店餐具發(fā)揮著重要的優(yōu)勢，精致而且質(zhì)優(yōu)的酒店餐具有利于酒店的發(fā)展，那么酒店采購人員在市場中購買、批發(fā)酒店餐具應(yīng)該注意什么呢？

[餐具小知識] 酒店餐廳挑選陶瓷餐具需要注意的幾個點(diǎn)[ 2014-11-24 ]

選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。

[餐具小知識] 一分鐘教會你如何正確選擇酒店餐具[ 2014-11-24 ]

酒店餐具一般指在酒店進(jìn)餐時使用的食具和器皿，品質(zhì)高檔，種類繁多。按照材質(zhì)可以分為陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、石質(zhì)餐具；按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。正常我們中餐用的大多還是陶瓷餐具，那么怎樣的陶瓷餐具才是好的酒店餐具呢?...

[餐具小知識] 五星級酒店餐具應(yīng)該如何選擇？[ 2014-11-21 ]

酒店是大眾消費(fèi)出入的地方，很多人在里面吃住玩的，吃住哪么吃餐具是不是就非常的重要了呢？做為一家高檔酒店餐具他們用必須是造型多樣、色彩斑斕、手感細(xì)滑，容易洗滌，深受客人喜愛。

[餐具小知識] 喝水也有技巧，您用對杯子了嗎？[ 2014-09-24 ]

都說葡萄酒杯是為葡萄酒而生的，沒有葡萄酒就沒有葡萄杯。飲什么酒使用什么杯，這個一種“酒禮”。其實喝水也一樣的，現(xiàn)在的水也分類別，固然也就誕生了對應(yīng)的水杯。

[餐具小知識] 如何讓餐具光亮如新[ 2014-09-24 ]

用過期的番茄醬，涂抹在那些失去光澤的，不銹鋼餐具或廚具上，如：鍋，鍋蓋，刀，叉，勺，不銹鋼咖啡杯，水壺，高壓鍋等。

[餐具小知識] 銅餐具需防銅銹[ 2014-09-24 ]

用銅鍋烹煮食物時溶解出來的少量銅元素，對人體也是有利的。但銅生銹之后可生成“銅綠”(即堿式碳酸銅)和藍(lán)礬(即五水硫酸銅)兩種有毒物質(zhì)，可使人發(fā)生惡心、嘔吐甚至中毒。

[餐具小知識] 密胺餐具需防高溫[ 2014-09-24 ]

密胺餐具是指采用密胺樹脂加木漿填料后制成的模塑制品。三聚氰胺與甲醛反應(yīng)所得的聚合物，被稱為密胺樹脂。在一定的溫度下，尿素與甲醛會發(fā)生分離。

[餐具小知識] 不銹鋼餐具怎么健康使用[ 2014-09-24 ]

不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬、鈦、錳等微量金屬元素制成，這些微量元素對人體有害，因此使用時應(yīng)注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，也不要用不銹鋼餐具熬煮中藥，藥物易失效，有些甚至?xí)a(chǎn)生有毒化合物。

[餐具小知識] 玻璃餐具使用貼士[ 2014-09-24 ]

玻璃餐具清潔衛(wèi)生，本身不含有毒物質(zhì)，但有時也會“發(fā)霉”。這是因為玻璃長期受水的侵蝕，玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成白色碳酸結(jié)晶，它對人體健康有損害，所以在使用時可用堿性洗滌劑清除。