陶瓷是陶器和瓷器的總稱，陶瓷的原料是由黏土經過淬（翠）取而成。而粘土的性質具韌性，常溫遇水可塑，微干可雕，全干可磨；燒至700度可成陶器能裝水；燒至1230度則瓷化，可完全不吸水且耐高溫耐腐蝕。

制瓷的工藝流程分為十步：

一、淘泥

高嶺土是燒制瓷器的最佳原料，制瓷的第一道工序，就是把瓷土淘成可用的瓷泥。

二、摞（落）泥

淘好的瓷泥并不能立即使用，要將其分割開來，摞成柱狀，以便于儲存和拉坯（批）用。

三、拉坯

將摞好的瓷泥放入大轉盤內，通過旋轉轉盤，用手和拉坯工具，將瓷泥拉成瓷坯。

四、印坯

拉好的瓷坯只是一個雛形，還需要根據要做的形狀選取不同的印模將瓷坯印成各種不同的形狀。

五、修坯

剛印好的毛坯厚薄不均，需要通過修坯這一工序將印好的坯修刮整齊和勻稱，修坯又分為濕修和干修。

六、捺（na）水

捺水是一道必不可少的工序，即用清水洗去坯上的塵土，為接下來的畫坯、上釉等工序做好準備工作。

七、上釉

常用的上釉方法有浸釉、淋釉、蕩釉、噴釉、刷釉等。上好釉后的瓷坯則全然不同，光滑而又明亮。

八、燒窯

經過數十道工具精雕細琢的瓷坯，需要在窯內經受千度高溫的燒煉。現在的窯有氣窯、電窯等。

九、成瓷

經過幾天的燒煉，窯內的瓷坯已變成了件件精美的瓷器。

十、畫坯

在坯上作畫是陶瓷藝術的一大特色，畫坯有好多種，有寫意的、有貼好畫紙勾畫的。